Получить информацию об использованном шаблоне в процессе создания сайта:

$web =  Get-SPWeb -Identity "http://spsrv/sites/web1/"
Write-Host $web.WebTemplate "," $web.WebTemplateId

Получить список всех доступных шаблонов (ID и описание) :

Get-SPWebTemplate | select ID, Name, Title | Sort-Object ID